2008年10月14日

自宅で簡単♪コレ1台で本格ヨーグルト

【32%OFF】【32%OFF】★種菌プレゼント★お家で手作り無添加ヨーグルト!植え継ぎで繰り返し作れちゃう♪ 【ケフィアヨーグルト菌付き】ヨーグル☆Madeセット


タニカ電器はヨーグルトメーカーの老舗で、大人気商品がこの「ヨーグルティア」。
ヨーグルトメーカーとしては世界初の温度調節機能付で、コレ1台あればプレーンヨーグルト、ケフィアヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、全て作れる究極のヨーグルトメーカーです。

【カスピ海ヨーグルト】に最も多く含まれる乳酸菌は「クレモリス菌」です。
その「クレモリス菌」が乳酸を作ると同時に「粘性多糖体」といいネバネバとした物質を作り出し
胃や腸の入り口で分解されずに腸内に到達します。
消化されにくい上、便の保水性を高めており排便をスムーズにする食物繊維のような働きをします。

【プレーンヨーグルト】は、糖分を加えていないヨーグルトのことです。殺菌した牛乳に乳酸菌を加え、40℃前後の温度で発酵させて作られるので『発酵乳』とも呼ばれています。

【ケフィアヨーグルト】は、ケフィア独自の約20種類の乳酸菌が発酵して、総菌数はヨーグルトの約24倍で「発酵乳の王様」と呼ばれ、そのコーカサス地方は、パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバと並んで世界の三大長寿国として有名です。

【日記の最新記事】
posted by カイト at 23:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月29日

おうちで作るケフィア

世界の三大長寿国として有名なのが、パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバ、そしてカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス山脈と、それを取り囲む低地からなる面積約44万km2のコーカサス地方。

そのコーカサス地方で、伝統的に飲み続けられている発酵乳ケフィアヨーグルトです。通常のヨーグルトが1〜2種類の乳酸菌を発酵させて作られるのに比べケフィアは独自の約20種類の乳酸菌が発酵してお肌にもよい酵母も一緒に共生発酵しています。
総菌数はヨーグルトの約24倍の多さで、ケフィアは「発酵乳の王様」と呼ばれています。

ケフィアのケフィア菌を素にした本格派ケフィアヨーグルトをご家庭で簡単に作る事が可能です。

まずは、
本格派ケフィアヨーグルト乳製品専門店の口コミレビューを参考に!

牛乳パックに入れてシェイクするだけ!
軽くておいしいケフィアヨーグルトの出来上がりです!
老化防止、軽くておいしい、きれいになりたい!
〜牛乳パックに混ぜて1日待つだけ♪

送料無料!ケフィアグレインはこれだ!おうちで作るケフィア【お得な3個セット】ケフィアのケフ...
posted by カイト at 19:01 | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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